铝箔纸和锡箔纸的区别?

时间:01-18人气:19作者:倾酒向涟漪

铝箔纸和锡箔纸都是厨房常用的包装材料,主要区别在于材质和用途。铝箔纸由铝制成,耐高温且延展性好,适合包裹食物烧烤或保鲜;锡箔纸最初含锡,现在多为铝箔替代,但更易撕裂,常用于包裹食材防漏。两者外观相似,但铝箔更耐用,锡箔更柔软。

区别

铝箔纸:由纯铝压延制成,厚度约0.008到0.02毫米,表面光滑有金属光泽。耐高温,可承受200摄氏度以上温度,适合烤箱、微波炉使用。延展性强,不易破裂,密封性好,常用于包裹烤肉、蔬菜或覆盖盘碗防溅油。成本较低,家庭使用更广泛。

锡箔纸:早期由锡制成,现在多为铝箔替代,含少量锡元素。厚度约0.01到0.03毫米,质地较软,易折叠但易撕裂。耐热性较差,超过150摄氏度可能变形,适合常温或低温包裹食物,如三明治、甜点。价格略高,多用于餐饮业或特殊场合。

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