青梅和青枣有什么区别呢?

青梅和青枣都是夏季常见的水果，但外形、口感和用途完全不同。青梅呈圆形，表皮光滑青绿，味道极酸，多用于制作果脯或泡酒；青枣则类似枣子，表皮略带褶皱，酸甜适中，可以直接鲜食。

区别

青梅：果实较小，直径约2-3厘米，果肉紧实，酸味强烈，几乎不甜。成熟后仍保持青绿色，常被加工成话梅、梅酒等食品，富含有机酸，适合调味或药用。

青枣：果实较大，长度可达5-8厘米，果肉松脆，甜度较高，带轻微酸味。表皮黄绿相间，可直接当水果吃，也能晒干做成枣干，维生素含量丰富，更适合生食或煲汤。