普洱茶跟铁观音的茶树一样吗?

时间:01-19人气:16作者:尽余欢

普洱茶和铁观音的茶树不一样。普洱茶属于大叶种茶树,主要产自云南;铁观音则属于小叶种茶树,主要产自福建。两者的树种、产地和加工工艺都有明显区别。

区别

普洱茶:茶树品种是云南大叶种,叶片较大,树形高大,适合生长在温暖湿润的高海拔地区。这种茶树制成的普洱茶,茶汤颜色深红,口感醇厚,带有独特的陈香。经过发酵后,普洱茶越陈越香,适合长期存放。

铁观音:茶树品种是福建小叶种,叶片较小,树形紧凑,适合生长在气候温和的低海拔地区。这种茶树制成的铁观音,茶汤金黄,香气清高,带有兰花香。铁观音属于半发酵茶,工艺精细,冲泡后回甘明显。

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