红外煤气灶与普通燃气灶的区别?

红外煤气灶利用红外线加热，火焰更集中，热效率高；普通燃气灶通过火焰直接加热，火力分散，热效率较低。

区别

红外煤气灶：采用陶瓷板或燃烧头将燃气转化为红外线，加热速度快，热能利用率可达60以上，省气且锅底受热均匀。适合快速烹饪，如爆炒。但价格较高，维修成本也高。

普通燃气灶：通过燃气燃烧产生蓝色火焰，火力可调节范围广，适合多种烹饪方式。热效率约40，耗气量较大，锅底容易出现热点。价格实惠，维修方便，是家庭常见选择。