啤酒白啤和黑啤有什么区别?

啤酒白啤和黑啤的主要区别在于颜色、原料和口感。白啤呈淡黄色或浑浊状态，黑啤则呈深棕色或黑色。白啤以小麦为主，口感清爽带果香；黑啤使用烘焙麦芽，口感醇厚带焦香。

区别

白啤：采用小麦芽和大麦芽混合酿造，酒体浑浊，泡沫丰富。口感偏清淡，带有柑橘、香菜等香气，适合夏季饮用。酒精度数一般在3-5度，适合搭配海鲜或沙拉。代表品牌如比利时风格的福佳白啤。

黑啤：使用烘焙过的深色麦芽，酒色呈深褐或黑色。口感浓郁，带有咖啡、巧克力或烤面包的焦香，泡沫细腻持久。酒精度数稍高，约4-6度，适合搭配烤肉或甜点。代表品牌如德国的世涛或慕尼黑黑啤。