东魁和荸荠有什么区别?

东魁和荸荠是两种完全不同的东西。东魁是一种杨梅品种，果实大而甜，适合鲜食或加工。荸荠是一种水生植物的可食用球茎，口感脆甜，常当水果或蔬菜用。

区别

东魁：东魁属于杨梅科，果实呈圆球形，直径可达3厘米，果肉深红色，甜度高，汁水丰富。成熟期在6月，主要产自浙江等地。果皮厚实，耐运输，适合长途销售。食用时直接剥皮吃，也可做成杨梅酒或蜜饯。

荸荠：荸荠是莎草科植物的地下块茎，形状扁圆，直径约2-3厘米，表皮深褐色，果肉白色。生长在水田中，秋季收获，南方常见。生吃清脆多汁，熟吃炒菜煮汤均可，还能加工成马蹄粉。