时间:01-18人气:15作者:墨染倾城
仙人掌果和火龙果都是热带水果,但外形和口感差异明显。仙人掌果体型小巧,外皮带刺,果肉呈红色或紫色,味道酸甜带籽;火龙果个头较大,外皮光滑,有鳞片状突起,果肉多为白色或红色,口感清甜多汁,籽较细小。两者营养价值都很高,但仙人掌果的抗氧化物质更丰富,火龙果的膳食纤维含量更高。
区别
仙人掌果:形状像小号橄榄球,外皮覆盖细密小刺,需处理后才能食用。果肉颜色鲜艳,常见红色或紫色,籽较大且硬,咀嚼时有颗粒感。味道酸甜浓郁,维生素C含量高,每100克约含20毫克。适合喜欢独特口感和强抗氧化效果的人,但食用时需小心处理刺。
火龙果:外形像紫色或黄色的大球,表面有绿色或黄色鳞片状突起,果皮光滑无刺。果肉分白色和红色两种,籽细小软滑,几乎感觉不到。味道清淡甜润,每100克含纤维约1.5克,水分充足。适合追求清爽口感和促进消化的人群,剥皮即可直接食用,方便快捷。
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