可不可以将凤梨放进冰箱冷藏?

凤梨可以放进冰箱冷藏，但最好在成熟后再放。未成熟的凤梨放冰箱会影响甜度，成熟的凤梨冷藏能延长保鲜期3到5天。冰箱温度设置在4到8摄氏度最合适，温度太低会冻伤果肉。冷藏的凤梨要用保鲜袋装好，避免水分流失。如果凤梨已经切块，必须用密封盒保存，防止串味。

冷藏注意事项

凤梨冷藏前不要清洗，水珠会加速腐烂。切开的凤梨最好一天内吃完，放久了会氧化变酸。冰箱里的凤梨要远离洋葱和大蒜，避免吸收异味。如果凤梨表面出现黑斑，说明已经开始变质，不能再吃了。冷藏后的凤梨口感会变脆，适合直接食用或做沙拉。