气泡酒跟果酒有什么区别?

时间:01-20人气:25作者:素锦流年

气泡酒是含二氧化碳的起泡酒,口感清爽,常用于庆祝;果酒是以水果发酵的酒,果味浓郁,适合日常饮用。

区别

气泡酒:采用二次发酵产生气泡,酒精度较低,约8-12度,口感轻盈,适合冷藏后饮用,常搭配海鲜或甜点。代表品种有香槟和普罗塞克。

果酒:直接用水果发酵,保留完整果香,酒精度多在5-15度,甜度较高,适合搭配烧烤或奶酪。常见种类有梅子酒和苹果酒。

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