可可和巧克力有区别吗?

可可和巧克力有区别。可可是从可可豆中提取的原料，而巧克力是由可可、糖和其他成分加工制成的食品。

区别

可可：指可可豆研磨后得到的粉末或块状物，带有苦涩味，常用于烘焙或制作饮品。可可本身不含糖，热量较低，主要成分是可可脂和可可固形物。

巧克力：以可可为基础，添加糖、牛奶等成分制成，口感甜腻。根据成分不同，分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，热量较高，脂肪含量也更高。