韩国清酒和白酒的区别?

韩国清酒和白酒的主要区别在于原料、口感和文化背景。韩国清酒用米酿造，酒体清爽，带有淡淡果香；白酒则是用粮食发酵蒸馏而成，酒味浓烈，辛辣刺激。韩国清酒适合佐餐，白酒更适合单独饮用。两者在酿造工艺和风味上差异明显，体现了不同地区的饮食文化特色。

区别

韩国清酒：以大米为主要原料，经过发酵制成，酒精度数较低，一般在15度左右。口感柔和，带有甜味和米香，适合搭配海鲜、烤肉等菜肴。韩国清酒颜色清澈，饮用时温度较低，常被当作开胃酒或餐中酒，深受年轻人喜爱。

白酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经过多次蒸馏提纯，酒精度数高达50度以上。口感辛辣浓烈，回味悠长，具有独特的窖香和粮香。白酒适合单独品鉴或用于重要场合，如宴请、庆典等，是中国传统酒文化的代表之一。