即食海参特点是什么?

即食海参是加工好的海参产品，开袋就能食用，方便快捷。常见的有即食鲍汁海参、即食淡干海参等，口感软糯Q弹。这类海参通常采用高温杀菌技术，保质期较长，冷藏可保存3个月，常温能放1年。即食海参适合上班族、老人和小孩，无需泡发，加热即可食用，省时省力。

即食海参的优势

即食海参的营养流失较少，保留了海参的蛋白质和微量元素。每100克含蛋白质15克左右，热量低，适合减肥人群。即食海参可以直接凉拌、煮粥或煲汤，食用方式多样。市面上还有独立小包装，携带方便，出差旅行也能轻松补充营养。