大盖柿子和磨盘柿子的区别?

大盖柿子和磨盘柿子都是常见的柿子品种，但外形和口感有明显不同。大盖柿子呈扁圆形，顶部有明显凹陷，果皮较薄，果肉细腻；磨盘柿子则更像磨盘，底部扁平，果皮较厚，果肉偏硬。

区别

大盖柿子：形状像个小圆盘，顶部凹陷明显，果皮光滑，容易剥开。果肉软糯，甜度高，汁水多，适合直接吃。单个重量约200克，成熟后颜色橙红，果蒂较短。

磨盘柿子：外形像石磨，底部宽平，顶部稍尖，果皮粗糙，不易剥开。果肉结实，甜度适中，带点脆感，适合做柿子饼。单个重量可达300克，成熟后颜色深红，果蒂较长。