花生与其他种子的区别是什么?

花生是一种豆科植物的果实，属于坚果类种子，而其他种子如小麦、玉米等则是谷物或草本植物的种子。花生可以直接食用，也可榨油，而多数其他种子需加工后才能食用。花生外壳坚硬，内含两瓣果仁，其他种子形态多样，有的带壳，有的无壳。

区别

花生：花生长在地下，结果后需要挖取，外壳呈网纹状，果仁富含蛋白质和油脂。每颗花生通常含有2-3粒果仁，适合生吃、炒制或榨油。它的生长周期约4-5个月，适合温暖气候。

其他种子：如小麦、水稻等生长在植株上，外壳光滑或粗糙，需脱壳处理。种子含淀粉较多，适合磨粉或做主食。生长周期因种类不同，从2个月到半年不等，适应多种气候条件。