甘蔗头好吃还是尾好吃?

甘蔗头更甜，水分更足，口感脆嫩；甘蔗尾纤维较粗，甜度稍低，但更有嚼劲。

对比

甘蔗头：靠近根部的部位，积累了更多糖分，吃起来清甜多汁，适合直接嚼着吃。纤维细软，几乎不用吐渣，适合喜欢清爽口感的人。一根甘蔗中，头部的甜度比尾部高2到3度，水分也多出不少。

甘蔗尾：靠近梢部的部位，糖分较少，但纤维更粗，嚼起来更有韧性。有些人喜欢这种“有嚼头”的感觉，觉得吃起来更过瘾。尾部的纤维可以锻炼牙齿，但吃完后嘴里容易留下碎渣。