时间:01-18人气:22作者:独酌陈酿
清明节后采摘的茶叶称为“明后茶”,也叫“谷雨茶”。清明前茶则被称为“明前茶”,两者因采摘时间不同,品质和口感有显著差异。
区别
明前茶:清明前采摘,气温低,茶树生长缓慢,芽叶细嫩,氨基酸含量高,茶汤清亮,滋味鲜爽回甘。产量少,价格较高,适合追求鲜爽口感的茶友。
明后茶:清明后采摘,气温升高,芽叶生长快,叶片稍厚,茶多酚和咖啡碱含量较高,滋味醇厚,香气浓郁。产量大,价格亲民,适合日常饮用或喜欢浓口感的茶客。
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