柿子和甜柿有什么区别呢?

柿子和甜柿的区别主要在于口感和食用方式。柿子需要脱涩后才能吃，味道偏涩；甜柿可以直接吃，口感脆甜。

区别

柿子：柿子采摘后需要经过脱涩处理，比如放置几天或用石灰水浸泡，去掉涩味后才能食用。果肉软糯，适合做柿饼或甜品。成熟后果皮呈橙红色，果肉多汁，但直接吃会有涩感。

甜柿：甜柿在树上自然脱涩，摘下就能直接吃，口感脆甜，像苹果一样爽口。果皮光滑，颜色偏黄，果肉硬实，水分足，不需要额外处理。甜柿的甜度更高，适合当水果生吃。