草粿和龟苓膏的区别?

草粿和龟苓膏都是传统甜品，主要区别在于原料和功效。草粿用草粿草制成，清热解暑；龟苓膏用龟板和茯苓熬制，清热解毒。

区别

草粿：主要原料是草粿草，加入淀粉凝固而成，口感滑嫩，带有淡淡草香。颜色呈深绿色，多在夏季食用，能清热降火，价格便宜，街头常见。制作简单，约10分钟可完成，适合大众日常消费。

龟苓膏：由龟板、茯苓等中药材熬制，质地更硬实，味道微苦，常加蜂蜜或糖调味。颜色偏黑，有药用价值，能调理肠胃，价格较高，多在药店或高档餐厅售卖。制作复杂，需2小时以上，属于养生类甜品。