时间:01-18人气:22作者:尽余欢
电磁炉和天然气锅不一样。一个用电加热,一个用天然气燃烧,工作原理完全不同。
区别
电磁炉:利用电磁感应直接让锅具发热,升温快,热效率高,适合快速烹饪。操作简单,面板易清洁,但需要专用铁锅或不锈钢锅。功率一般在2000瓦左右,用电高峰期可能影响电路。
天然气锅:通过燃烧天然气加热锅具,火力可调节范围大,适合炖煮、煎炒等需要稳定火候的烹饪。需要连接燃气管道,使用时要注意通风,避免燃气泄漏。热效率比电磁炉低,但锅具选择不受限制。
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