海天米醋和海天白醋有什么区别呢?

海天米醋和白醋的主要区别在于原料和风味。米醋以糯米为原料，口感醇厚，带微甜；白醋以高粱或酒精为原料，酸味清爽，无甜味。

区别

海天米醋：由糯米发酵制成，颜色呈浅琥珀色，酸中带甜，适合凉拌菜肴和蘸料。烹饪时能提升菜肴层次感，常用于调制糖醋汁或腌制食物。保质期约2年，开封后需冷藏保存。

海天白醋：以酒精或高粱为原料，颜色透明，酸味突出且纯净，适合清洁或调制酸味较重的菜品。常用于泡菜或去腥，保质期可达3年，无需冷藏。