过热蒸汽的温度与饱和温度的区别?

过热蒸汽的温度高于饱和温度，处于未饱和状态；饱和蒸汽的温度等于对应压力下的饱和温度，处于气液平衡状态。

区别

过热蒸汽：温度超过饱和温度，不含液态水，能量密度高。常用于发电厂汽轮机，推动叶片做功。温度可达到500摄氏度以上，压力范围从几兆帕到几十兆帕。热效率高，适合高温场景，如工业烘干或化学反应。

饱和蒸汽：温度与压力严格对应，含有微量液态水。温度稳定，适合需要恒温加热的场合，如食品杀菌或蒸馏过程。压力通常低于3兆帕，温度在100摄氏度至200摄氏度之间。热传递效率高，但能量密度较低。