蒸锅和电饭锅的区别?

蒸锅和电饭锅都是厨房常用工具，但功能不同。蒸锅通过水蒸气加热食物，保留原味；电饭锅主要煮米饭，也能蒸煮其他食材。

区别

蒸锅：需要炉灶加热，水量决定蒸制时间。适合蒸鱼、包子等，火力大小靠手动调节。锅身多层设计，可同时蒸多种食物。清洁后需擦干防锈，体积较大收纳麻烦。

电饭锅：插电使用，自动控温保温。煮饭一键完成，内胆不粘锅易清洗。部分带蒸屉功能，但容量有限。适合小家庭，省时省力，但维修成本较高。