干啤和纯生的区别?

干啤和纯生都是啤酒类型，区别在于酿造工艺和口感。干啤发酵更彻底，糖分少，口感清爽；纯生未经过滤，保留酵母，口感更浓郁，保质期短。

区别

干啤：采用后发酵工艺，糖分转化率高，残留糖分低于普通啤酒，口感干爽，苦味低，适合喜欢清爽口感的人。保质期较长，可达6个月以上，适合长期保存。

纯生：未经过滤杀菌，保留酵母和蛋白质，口感更醇厚，泡沫丰富，有新鲜麦芽香。保质期短，一般3个月左右，需冷藏保存，适合追求新鲜风味的人。