香槟和红葡萄酒有什么区别?

香槟是起泡酒，产自法国香槟地区，采用传统工艺二次发酵制成，气泡细腻；红葡萄酒是静止酒，用红葡萄发酵，颜色深红，口感醇厚。

区别

香槟：属于起泡酒，必须在法国香槟地区生产，使用特定葡萄品种如霞多丽，通过瓶中二次发酵产生气泡，酒精度较低，适合庆典场合，价格较高。

红葡萄酒：属于静止酒，全球各地均可生产，用红葡萄连皮发酵，颜色从宝石红到深紫不等，单宁含量高，适合搭配红肉，陈年潜力强。