中东椰枣和新疆椰枣有什么区别?

中东椰枣和新疆椰枣都是优质品种，但产地和风味不同。中东椰枣多来自伊拉克、沙特等地，果肉软糯甜度高；新疆椰枣产自中国新疆，日照充足，果肉偏干，甜中带清香。

区别

中东椰枣：果形较大，呈深褐色，质地柔软如蜜糖，甜味浓郁，水分含量高，适合直接食用或做甜品。伊拉克椰枣尤为出名，有“椰枣之王”称号，年产量约100万吨，占据全球市场重要地位。

新疆椰枣：果形较小，颜色偏黄褐，果肉紧实有嚼劲，甜味温和，带坚果香。新疆昼夜温差大，椰枣积累糖分多，每颗含糖量约20克，适合泡茶或煲汤，当地人也常将其作为滋补品。