明前茶跟雨前茶的区别在哪里?

明前茶和雨前茶的主要区别在于采摘时间和品质特点。明前茶在清明前采摘，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽，产量稀少，价格较高。雨前茶在谷雨前采摘，芽叶稍大，滋味醇厚，香气浓郁，产量较多，价格适中。两者都是春茶中的佳品，但明前茶更显珍贵。

区别

明前茶：采摘时间最早，每年清明前完成。芽叶初展，形状如雀舌，白毫显露。冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清雅，带有兰花香或豆香。口感鲜爽回甘，茶汤细腻。由于气温低，生长缓慢，采摘难度大，产量不足全年茶叶的5%，价格是雨前茶的2-3倍。

雨前茶：采摘时间稍晚，谷雨前结束。芽叶舒展，叶片肥厚，色泽翠绿。汤色黄绿明亮，香气高长，带有栗香或清香。滋味醇厚饱满，回甘持久。气温回升，生长加快，产量可达全年茶叶的20%，价格亲民，性价比高。