人工蛋和土鸡蛋有什么区别?

人工蛋是实验室培育的合成食品，成分包括植物蛋白和添加剂，外观和口感接近真鸡蛋，但营养单一。土鸡蛋是散养鸡自然产下的蛋，饲料以谷物和虫子为主，营养丰富，风味更浓郁。

区别

人工蛋：由科学方法制成，成分稳定，生产周期短，不受季节影响。价格便宜，适合大规模加工，但缺乏天然蛋的微量元素和风味。适合快餐或食品工业使用。

土鸡蛋：散养鸡自然产出，饲料多样，蛋黄颜色深，蛋白质和维生素含量高。生产周期长，成本高，价格贵。适合追求营养和口感的家庭食用。