伏特加和白酒的区别 伏特加和白酒它们的区别介绍?

伏特加和白酒都是蒸馏酒，但原料和风味不同。伏特加用谷物或土豆发酵蒸馏，口感纯净，无强烈香味；白酒用粮食（如高粱）发酵，香味浓郁，层次丰富。伏特加适合调制鸡尾酒，白酒多直接饮用。

区别

伏特加：原料以小麦、黑麦或土豆为主，经过多次蒸馏提纯，酒精度通常在40度左右。口感清冽，几乎无杂味，适合搭配果汁或苏打水饮用。颜色透明，适合调制各种鸡尾酒，如莫斯科骡子。

白酒：原料以高粱、小麦或玉米为主，发酵后蒸馏，酒精度多在38到65度之间。香气浓郁，有酱香、浓香或清香等不同风味，适合单独品饮。颜色多为无色或微黄，代表品牌如茅台、五粮液。