西湖龙井茶和浙江龙井茶有什么区别?

时间:01-17人气:11作者:尘暮夕

西湖龙井茶和浙江龙井茶的主要区别在于产地和品质。西湖龙井茶产自杭州西湖周边,受国家地理标志保护,外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。浙江龙井茶则指浙江省其他地区生产的龙井茶,品质稍逊,价格更实惠,但同样具有龙井茶的典型特征。

区别

西湖龙井茶:产自杭州西湖核心产区,包括狮峰、龙井、云栖等地,茶园面积有限,年产量仅800吨左右。茶叶采摘标准严格,一芽一叶或一芽二叶,手工炒制,外形挺直削尖,色泽嫩绿光润,冲泡后汤色明亮,豆香明显,滋味甘醇,叶底嫩绿成朵。价格较高,特级茶每斤可达数千元。

浙江龙井茶:产自浙江其他县市,如绍兴、新昌等地,茶园面积广阔,年产量超5000吨。采摘和制作标准相对宽松,部分采用机器加工,外形略宽,色泽稍暗,香气和滋味稍弱,性价比高。每斤价格多在200至800元之间,适合日常饮用。

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