扎啤原浆和普通扎啤区别?

扎啤原浆是未经巴氏杀菌和过滤的生啤酒，保留了酵母和活性物质，口感更浓郁新鲜。普通扎啤经过杀菌和过滤，保质期更长，但风味和营养会有所损失。

区别

扎啤原浆：采用现酿现售模式，不添加防腐剂，泡沫细腻丰富，麦芽香气突出，适合立即饮用，常温下只能保存3天左右。其口感醇厚，带有轻微的酵母甜味，适合追求新鲜口感的消费者。

普通扎啤：经过高温杀菌和过滤处理，稳定性强，可在常温下保存30天以上。口感相对清爽，但香气和鲜度略逊于原浆，适合长途运输和长期储存，是市面上常见的啤酒类型。