电烤箱和微波炉功能有什么不同吗?

电烤箱和微波炉功能不同。电烤箱用加热管烘烤食物，适合做饼干、蛋糕等需要外酥内嫩的美食。微波炉用微波加热，速度快，适合热饭菜、解冻食材。

区别

电烤箱：通过上下加热管产生高温，慢慢加热食物，表面金黄酥脆，内部柔软。适合烘焙、烤肉，耗时较长，温度可调范围广，能做出焦香效果。

微波炉：利用微波振动水分分子快速加热，3分钟内热好饭菜，但食物容易变干变柴。无法烤出脆皮，适合简单加热、解冻，操作简单，体积小巧。