蜂蜜膏和蜂蜜的区别?

蜂蜜膏是蜂蜜经过熬制浓缩后的膏状产品，质地浓稠，水分含量低；而蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜直接酿造的天然甜味品，呈液态或半结晶状。蜂蜜膏更适合涂抹或作为调味料，蜂蜜则更适合直接食用或冲泡饮品。

区别

蜂蜜膏：蜂蜜膏由蜂蜜长时间熬制而成，水分蒸发后形成浓稠膏状。它的甜度更高，保质期更长，适合涂抹面包、调制饮品。蜂蜜膏的香气更浓郁，颜色较深，常用于烘焙或烹饪。1勺蜂蜜膏约等于3勺蜂蜜的甜度，适合需要持久甜味的场景。

蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂从花朵中采集花蜜，经唾液酶转化后存入蜂巢的天然产物。它含有多种维生素和矿物质，可直接食用或加入温水冲泡。蜂蜜会随温度变化结晶，质地从液态到半固态不等。1杯温水加2勺蜂蜜可缓解喉咙不适，适合日常保健。