烧烤是烤箱好还是电烧架好?

烧烤时烤箱和电烧架各有优势。烤箱适合烤制整鸡、大块肉类，能均匀加热，口感更嫩。电烧架操作简单，适合烤串、蔬菜，升温快，方便户外使用。

对比

烤箱：容量大，能同时烤多种食物。温度控制精准，烤出来的肉多汁，适合家庭聚餐。清洁麻烦，需要预热，耗电较多。

电烧架：体积小，方便移动，适合露营或阳台使用。火力集中，烤串外焦里嫩，但容易烤焦，不适合烤大块食材。