金龙鱼长粒米和金元宝的区别?

金龙鱼长粒米和金元宝都是常见的大米品种，但形状和口感不同。长粒米细长，煮后松散；金元宝短胖，煮后软糯。

区别

金龙鱼长粒米：米粒细长，长度约7毫米，煮后颗粒分明，适合做炒饭或煲仔饭。它的口感偏硬，吸水性较强，煮饭时需多加少量水。这种米产自东北或江苏，价格每斤8元左右，适合喜欢清爽口感的人。

金元宝：米粒短胖，形似元宝，长度约5毫米，煮后黏软，适合做粥或寿司。它的淀粉含量高，口感绵密，煮饭时水要少放。这种米多产自湖南或安徽，价格每斤10元左右，适合喜欢软糯口感的人。