电磁炉微晶和铂钻有什么区别?

电磁炉微晶和铂钻的主要区别在于面板材质和耐用性。微晶面板采用玻璃陶瓷制成，硬度较高，抗冲击性强；铂钻面板则加入了特殊金属涂层，耐磨性和导热性更优。微晶面板价格适中，适合家庭日常使用；铂钻面板成本更高，但使用寿命更长，适合频繁烹饪的场景。

区别

微晶面板：微晶面板以玻璃陶瓷为主要材料，表面光滑，硬度达到莫氏7级，能承受高温和冷热骤变。它的抗刮擦能力较强，日常使用中不易留下划痕。微晶面板的热传导效率较高，加热均匀，适合炒菜、炖煮等多种烹饪方式。价格相对亲民，普通家庭购买压力小，但长期高温使用后可能出现轻微变色。

铂钻面板：铂钻面板在微晶基础上添加了铂金涂层和钻石颗粒，硬度提升至莫氏8级，耐磨性更强。金属涂层增强了导热速度，加热比微晶快20%左右，适合快速爆炒。面板表面经过特殊处理，抗油污能力突出，清洁更方便。价格比微晶高30%-50%，适合追求耐用性和高效烹饪的用户，但需避免重物撞击以防涂层脱落。