煮沸的海水和普通盐水有什么区别?

煮沸的海水蒸发后留下盐分，普通盐水蒸发后也留下盐分，但海水的盐分更复杂，含有多种矿物质。

区别

海水：海水是天然形成的，含有约80多种化学元素，除了氯化钠，还有镁、钙等矿物质。煮沸后，水分蒸发，盐分结晶，但杂质较多，颜色可能偏黄。

普通盐水：普通盐水是用食盐和水人工调配的，主要成分是氯化钠，比较纯净。煮沸后，水分蒸发，盐分结晶，颜色洁白，没有其他杂质。