时间:01-17人气:17作者:一醉弃天下
菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同地区的叫法不同。台湾地区多称其为凤梨,而大陆地区习惯叫菠萝。外观上,菠萝叶子有锯齿,凤梨叶子则较光滑;口感上,菠萝酸涩需泡盐水,凤梨甜脆可直接吃。
区别
菠萝:叶子边缘有明显锯齿,表皮较硬,果肉偏酸,吃前需要用盐水浸泡去除酸涩味。果眼较深,削皮时需要挖掉,适合做菜或榨汁。价格便宜,产量高,常见于大陆市场。
凤梨:叶子边缘光滑无锯齿,表皮较软,果肉甜脆,无需泡盐水直接吃。果眼浅削皮即可,适合当水果生吃。价格稍贵,主要产自台湾和东南亚,口感更清爽。
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