麦芬吐司和吐司的区别?

麦芬吐司是一种厚实的方形面包，口感松软带点湿润，适合搭配奶油或果酱。吐司则是长方形切片面包，外皮偏脆，内部蓬松，常用于制作三明治或直接涂抹黄油。

区别

麦芬吐司：形状方正，厚度约3-5厘米，发酵时添加更多液体，成品湿润绵密，适合单独享用或搭配甜品。烘烤时间较长，表面常呈现金黄色，内部气孔较大，咬起来有弹性。

吐司：呈细长条状，厚度约1-2厘米，面团较干硬，切片后烘烤，外皮酥脆，内部组织均匀。适合夹馅或烤制，方便食用，保存时间较长，常作为早餐基础食材。