青柠檬和香水柠檬有区别吗?

青柠檬和香水柠檬是两种不同的柠檬品种，形状、味道和用途都有明显区别。青柠檬表皮光滑，颜色翠绿，味道酸涩多汁；香水柠檬表皮粗糙，颜色偏黄，香味浓郁，带点甜味。青柠檬适合做菜调味，香水柠檬更适合泡水或做甜点。

区别

青柠檬：果实较小，直径约3-5厘米，表皮光滑，颜色鲜绿，果肉多汁，味道极酸，几乎没有甜味。果肉呈浅绿色，籽少，适合榨汁或做调味料，比如泰式料理中的酸辣汤。青柠檬的保质期较短，常温下只能放3-5天。

香水柠檬：果实较大，直径可达6-8厘米，表皮粗糙，颜色偏黄，果肉淡黄，味道酸甜平衡，香气特别浓郁。籽较多，适合泡水或做柠檬茶，因为香味持久。香水柠檬的保质期较长，常温下能放7-10天。