卷心菜和青橄榄有什么区别呢?

卷心菜是一种常见的蔬菜，叶子层层包裹成球形，口感脆嫩，适合炒菜或做沙拉。青橄榄则是水果，呈椭圆形，味道咸香，常用来做开胃菜或榨油。

区别

卷心菜：属于十字花科蔬菜，叶片呈淡绿色或白色，富含维生素C和膳食纤维，热量较低，每100克约含25大卡。烹饪方式多样，可清炒、炖汤或腌制，保存期较长，冷藏能放1-2周。

青橄榄：属于橄榄科水果，表皮光滑，颜色从青绿到深绿不等，含有健康脂肪和抗氧化物质，每100克约含150大卡。常被盐渍或浸泡在油中，适合直接食用或作为配菜，开封后需冷藏并尽快吃完，一般只能保存3-5天。