沙白瓜是什么季节的水果?

沙白瓜是夏季盛产的水果，一般在每年6月到8月成熟上市。这个时期阳光充足，雨水充沛，特别适合沙白瓜积累糖分。瓜农会在瓜田里搭起遮阳棚，防止烈日灼伤瓜皮。市场上常见的大小匀称、表皮光滑的沙白瓜，都是这个季节的优质品。消费者喜欢在炎热的午后切开冰镇沙白瓜，享受清凉甘甜的果肉。

沙白瓜的挑选技巧

挑选沙白瓜时可以看瓜藤，新鲜瓜藤呈翠绿色说明采摘时间短。用手拍打瓜身，听到"砰砰"声的瓜成熟度正好。瓜脐凹陷越深，果肉越甜。超市里堆叠的沙白瓜最好选放在最底层的，因为经过压实的瓜更耐储存。切开后，橙红色的瓜籽周围果肉最甜，可以优先食用这部分。