牛奶和马奶的区别在哪里?

牛奶和马奶都是常见的动物奶，但它们的成分和口感有明显不同。牛奶脂肪含量较高，味道浓郁；马奶脂肪低，口感更清爽。牛奶常用于日常饮食，马奶则多见于特定地区或传统饮品。

区别

牛奶：牛奶的脂肪含量约为3.5%，蛋白质含量约3.2%，钙含量丰富，适合日常饮用和制作乳制品。它的质地较稠，味道偏甜，常用于早餐、烘焙或直接饮用。牛奶在全球范围内广泛生产，是许多家庭的基础营养来源。

马奶：马奶的脂肪含量仅约1.5%，蛋白质含量约2.4%，质地更稀薄，味道略带酸味。它富含维生素和矿物质，但钙含量低于牛奶。马奶在蒙古、中亚等地被发酵成马奶酒，具有独特的发酵风味，适合喜欢清爽口感的人群。