扎啤跟普通的啤酒有什么区别呢?

扎啤是未经高温杀菌、现场售卖的鲜啤酒，口感更清爽，泡沫丰富；普通啤酒是经过巴氏杀菌的瓶装或罐装酒，保质期长，但风味稍逊。

区别

扎啤：扎啤采用生啤工艺，不经过滤和杀菌，保留酵母和麦芽的原始风味。饮用时通过扎啤机降温，温度控制在3-5度，泡沫细腻持久。酒体浑浊，带有明显的麦香和酒花味，适合现饮，保质期仅3-7天。常见于酒吧、餐馆，单杯容量约500毫升。

普通啤酒：普通啤酒经过巴氏杀菌，过滤后清澈透明，保质期长达6个月以上。采用瓶装或罐装，便于运输和储存。口感较淡，泡沫消散快，适合长时间保存。常见于超市、便利店，单瓶容量多为330毫升或500毫升。