米锥栗和板栗的区别?

米锥栗和板栗都是常见的坚果，但外形和口感不同。米锥栗个头小，呈锥形，外壳薄，果肉香甜软糯；板栗个头大，呈圆形，外壳坚硬，果肉粉糯，适合炖煮或炒制。

区别

米锥栗：形状像小锥子，外壳光滑易剥，果肉细腻，甜味浓郁。适合直接生吃或做甜点，每颗约2-3厘米长。产量较少，价格稍高，多在南方山区种植。

板栗：外壳粗糙坚硬，呈半球形，需用刀划口煮后才能剥开。果肉淀粉含量高，口感粉糯，常用于糖炒、炖汤或做菜。每颗直径约3-5厘米，产量大，价格实惠，全国多地都有种植。