水蒸气和水有什么区别?

水蒸气是水在高温下变成的气体形态，看不见摸不着；水是液态，透明无味，能流动。

区别

水蒸气：水加热到100摄氏度以上会变成水蒸气，飘在空中，遇冷又会变回小水滴。它没有固定形状，会扩散到各处，比如烧水时壶口冒的白气就是水蒸气遇冷液化形成的。

水：水在常温下是液体，有体积但没固定形状，能装进容器。它由氢和氧组成，是生命必需品，每天喝8杯水能保持身体水分。水结冰后变成固体，加热到沸点才变成水蒸气。