不同产地的牛奶质量一样吗?

不同产地的牛奶质量存在差异，主要受饲料、养殖环境和加工工艺影响。

区别

北方牧场牛奶：采用规模化养殖，奶牛饲料以玉米和豆粕为主，蛋白质含量每100毫升约3.2克。气候干燥，细菌总数较低，保质期可达7天。加工环节采用瞬时灭菌技术，保留更多天然风味。

南方牧场牛奶：多为小规模散养，奶牛食用青草和本地农作物，蛋白质含量每100毫升约3.0克。潮湿环境易滋生微生物，需加强冷链运输。采用巴氏杀菌法，口感更浓郁但货架期较短，约4-5天。