大红袍和梅花椒有什么区别?

大红袍是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶，产自福建武夷山，以岩骨花香著称；梅花椒是四川的特色调料，果实呈红色，麻味浓郁，常用于川菜调味。两者类别、用途和产地完全不同。

区别

大红袍：一种茶叶，属于半发酵的乌龙茶，生长在武夷山的岩石缝隙中，采摘后经过萎凋、摇青、炒青等工序制成。茶汤橙红明亮，带有兰花香和矿物质味，冲泡后可反复冲泡7-8次，适合清饮或搭配茶点，价格较高，每斤可达数千元。

梅花椒：一种香料，属于芸香科植物，果实成熟后呈暗红色，表面有凸起的小点。麻味强烈，香气独特，常用于火锅、麻辣烫等菜肴中，也可腌制肉类增加风味。四川汉源产的梅花椒品质最佳，每年产量约几千吨，价格相对亲民，每斤约几十元。