韩式裱花和奶油裱花的区别?

韩式裱花和奶油裱花都是蛋糕装饰方式，但材料和效果不同。韩式裱花用翻糖或奶油霜，花瓣细腻，颜色丰富，适合精致造型；奶油裱花直接用打发奶油，口感轻盈，花朵自然，适合日常甜点。

区别

韩式裱花：以翻糖或奶油霜为原料，通过专用裱花袋挤出多层花瓣，花朵层次分明，可塑性强。常用于婚礼蛋糕或庆典甜点，颜色鲜艳，造型复杂，保存时间较长，但口感偏甜腻。

奶油裱花：用新鲜打发奶油制作，花朵纹理简单自然，口感轻盈顺滑，适合搭配水果或蛋糕胚。装饰效果清新，但易融化，需冷藏保存，适合家庭聚会或小型派对，食用时更注重口感体验。