樱桃颜色有红色和黑色区别?

樱桃颜色不同主要取决于品种差异。红色樱桃如美早，果皮鲜艳，口感偏甜；黑色樱桃如拉宾斯，颜色深紫近黑，味道更浓郁。

区别

红色樱桃：颜色鲜艳，果肉较硬，甜度高，适合鲜食或做沙拉。常见品种有美早、红灯，成熟期在5-6月，每颗重量约8-10克。

黑色樱桃：表皮深紫近黑，果肉软嫩，酸甜平衡，汁水丰富。代表品种有拉宾斯、桑提娜，7月成熟，单颗重量可达12克，适合酿酒或做果酱。