碧螺春新茶和陈茶的区别?

碧螺春新茶和陈茶在外观、香气、口感和存放时间上都有明显区别。新茶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽；陈茶颜色偏暗，香气低沉，滋味醇厚但少了鲜爽感。新茶适合当年饮用，陈茶则需要存放2年以上才能转化出独特风味。

区别

碧螺春新茶：采摘后当年制作的茶叶，外形卷曲如螺，颜色鲜绿带白毫。冲泡后香气清高，有花果香，茶汤清澈明亮，入口鲜爽回甘。新茶活性物质丰富，氨基酸含量高，口感活泼，适合追求鲜爽感的茶友。存放时间短，最佳赏味期在6个月内。

碧螺春陈茶：存放2年以上的茶叶，颜色逐渐转为暗绿或黄褐色，白毫减少。香气变得沉稳，出现陈香或木质香，茶汤颜色加深，滋味醇厚但鲜爽度下降。茶多酚氧化后，茶性更温和，适合肠胃敏感人群。陈化3-5年时风味最佳，存放超过10年则可能失去风味。